1. В кон­струк­ции с со­по­ста­ви­тель­ным со­ю­зом «как …, так и …» за­пя­тая ста­вит­ся толь­ко перед вто­рой ча­стью союза; перед как в прыж­ках в длину за­пя­тая не нужна, перед так и в прыж­ках в вы­со­ту — нужна (не все про­пус­ки — за­пя­тые).
2. Обо­рот как опыт­ный пси­хо­лог — при­ло­же­ние; обособ­ля­ет­ся с двух сто­рон.
3. Обо­рот как па­рус­ник — срав­ни­тель­ный; обособ­ля­ет­ся с двух сто­рон.
4. как на­смеш­ку = «в ка­че­стве на­смеш­ки» — часть ска­зу­е­мо­го; за­пя­тая не нужна.
5. как огром­ный зелёный ковёр — часть со­став­но­го имен­но­го ска­зу­е­мо­го; за­пя­тая не нужна.

Пра­виль­ные от­ве­ты ука­за­ны под но­ме­ра­ми: 2, 3.